Η Ελένη Παπαγιάννη έχει μεγάλη χειρουργική εμπειρία με εκατοντάδες ωτορινο-λαρυγγολογικές επεμβάσεις στην περιοχή της κεφαλής και του τραχήλου.
Αν και η συντηρητική θεραπεία είναι πάντα η πρώτη προτεραιότητα στην προσέγγιση για την ανακούφιση του ασθενούς, η χειρουργική αντιμετώπιση μετά από εξατομικευμένη εξέταση και διαγνωστικές εξετάσεις είναι πολλές φορές η μόνη λύση
Η γιατρός συνεργάζεται με το ΙΑΣΩ Θεσσαλίας, το Ασκληπιείο Λάρισας , και τον Λευκό Σταυρό στην Αθήνα.
Μερικές από τις επεμβάσεις που πραγματοποιεί, είναι οι ακόλουθες: